毎年、春から初夏にかけては外出に良い気候なので、「外出食事会」を企画しています。しかし今年は新型コロナ肺炎の影響で中止に。演奏等のボランティア様の受け入れも中止しており、ご利用者様の楽しみが減っています。そこで「手作り喫茶」を企画しました。作る物は「ご飯で作るお饅頭」。砂糖と粉寒天を混ぜたご飯をつぶして平たく丸くし、アンコを包むように丸めます。仕上げにきな粉をまぶすとご利用者様から「美味しそう♡」との声が。さらに栄養士より彩りにともらった桜でんぷを真ん中に振りかけると・・・・「あれ！？なんかちょっと・・」と職員が思っていると「おっぱいみたいだね」とご利用者様がポロリ。一瞬の沈黙。その後その場の皆が顔を見合わせ、大笑い。楽しいひと時となりました。