2018年3月30日 9:23 AM

『的矢牡蠣』

三重県的矢湾に牡蠣を食べに出かけました。的矢の牡蠣は、筏(いかだ)につるした牡蠣を一度洗ってから平たい網に入れて育てるので、牡蠣がストレスを受けにくく大きく育つとのことです。蒸し煮、焼き、グラタン、フライなど様々な料理にされて出てきて大満足。生牡蠣は・・・美味しそうに食べる友人を横目に遠慮しました(涙)。牡蠣の写真を載せたかったのですが、夢中で食べていたので写真を撮り忘れてしまいました(汗)。お見せしたかったです!

デイサービス N

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