今回は小規模特養の昼食のメニューをご紹介します。この日の献立は「三色稲荷の炊き合わせ、大根と豚肉の金平、胡瓜とささみの酢も物、味噌汁」でした。三色稲荷は、ニシン・ほうれん草・人参が添えられていて彩りが良かったです。ご利用者様からは「出汁が染みていて美味しい」いう声をいただきました。これからどんどん寒くなっていきますが、しっかり食べて寒さを乗り切りましょう！