4月12日、この日の小規模特養の昼食は、「しょい飯・ホッケの塩麹焼き・里芋と豚肉の煮物・大根とはんぺんの香味ダレ和え・味噌かき玉汁」でした。皆さんは「しょい飯」をご存知ですか?滋賀県の郷土料理だそうです。具たくさんで、おこげの匂いが香ばしくて、食欲をそそられました。ご利用者様にも好評でした。
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『小規模特養・しょい飯』
2018年6月2日 3:37 PM
『小規模特養・しょい飯』
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