今回は特養の食事をご紹介します。ある日の夕食の献立は、「ロールキャベツ・野菜の塩だれ炒め・竹輪の胡麻和え・すまし汁」でした。「キャベツによく味が染みていて軟らかくて美味しい」と好評でしたよ。