ある日の昼食に「味噌煮込みうどん」をお出ししました。「味噌煮込みうどん」は愛知県の代表的な麺料理の一つでもあります。ご利用者様の中には、馴染み深い方もおられ「赤味噌が好き」「懐かしいね、美味しい」との声もいただきました。また寒い日に食べる温かい麺料理に、皆さんの気持ちも「ほっこり」としていただけた様子です。