秋は「天ぷら」の季節です。10月のお楽しみ食には、久しぶりにデイサービスへ天ぷらを揚げに伺いました。天ぷらを揚げる香りで「美味しそうだねぇ」「揚げてくれるの？」との声も♪揚げる音や香りで食欲も増したご様子でした。揚げたての海老はプリプリの食感で、「美味しいよ～」との声や笑顔でパクパク食べて下さる姿がありました。

これからの時期、“食欲の秋“とも言われるように、多くの食材が旬を迎えます。「美味しいよ」と笑顔になるようなお食事を、今後もお届けできるよう頑張ります！！