小規模特養　事業所の活動紹介

少しずつ暖かくなり、春の訪れを感じる季節になりました。いちょうユニットでは春にぴったりな「桜餅」を作りました。桜餅と言えば、桜の葉っぱに包まれたお餅を想像しますよね？今回の桜餅は関東風の桜餅で、薄く焼いた生地に桜餡を包んで作る桜餅を作りました。包む作業はご利用者様に協力して頂きました。生地を焼くことに苦戦しましたが、「端っこがパリパリしていて美味しいよ」と仰っていただけました。又ご入居者様が喜んでいただけるようなイベントを企画していきたいと思います。