「敬老会うなぎパーティー」

敬老の日をお祝いして、当施設で鰻を焼き、ご利用者様へ振る舞いました。焼き台が今年から新しくなり、上蓋をして弱火でじっくり焼き上げてみました。その甲斐があったか、「ふわふわで、口の中でトロけたよー」「凄くおいしかったー」とコメントをいただき、予想以上の高評価を貰いました。確かに肉厚でふっくらして、軟らかい！普段小食な方も箸が進んでいます！！鰻の量も多くて、皆様お腹いっぱいになっていただけました。