８月３０日。この日の昼食は「あんかけスパゲティ・コーンサラダ・コンソメスープ・ご飯」でした。今ではすっかりこの地方に定着した「あんかけスパ」ですが、始まりは１９６０年代だそうです。ご利用者様は「かわっとるねぇ、でも美味しいよ。」と言いながら舌鼓を打たれていました。以前きしめんが昼食に出て喜ばれましたが、こちらの名古屋めしもとても好評でした。