キャンプでのＢＢＱから遠のいた今、そして焼肉自体それ程興味を示さない家族を持った今の私の焼肉方法がこちら。夏の外は熱いし蚊が出るし、家の中では煙とカミさんの目が気になる！からの台所レンジ前、更に煙の少ないタイプの鉄板。客観的に写真を見ると何か寂しさはありますが、満足せねばなりません。勿論、食事の支度前に終了は当然の事。

統括部長　市之瀬