お刺身っておいしいですよね。スーパーで売っているお刺身といえば、きれいに切ってパック詰めされている物が一般的ですが、私くらいお刺身が好きになると、そのくらいの量では満足できません。もっと大量に摂取したくなります。それでどうしているかと言うと、休日で時間がある日には、丸ごと1匹買って自宅に持ち帰り、調理しています。店員さんに「どうします？」と聞かれた時、「そのままで」と伝えると「えっ？」となりますが、最近は顔を覚えられてしまい、「このままで良かったですか？」と確認してくるようになりました。最近はクッキングバーナーで炙ってみたりする技を練習中です。もっといろいろな魚を食べたいです。新鮮で安い魚を売っているお店をご存じでしたら教えてもらえないでしょうか。

特養・ショート事業　介護　（４６）