子供の頃から慣れ親しんだ味がありますよね。私の場合は、お正月前になると祖母が作ってくれた「まめ餅」でした。祖母が亡くなってからは、まめ餅を食べる機会も減っていましたが、母親が「真似て作った」と食べさせてくれました。正直、祖母が作ったまめ餅より少し薄めの味で全く同じではありませんでしたが、料理はこうやって継承されるのかなと感慨深いものでした。帰省した際、母親が作る料理を「美味しい」と感想だけ言って何気なく食べていますが、いつかは食べられなくなるため、継承しないといけないと思う今日この頃です。

デイサービス　S・A