今日のお楽しみメニューは松茸御飯と天ぷらでした。天ぷらを食堂で揚げたので、食堂に広がる「松茸」の香りと天ぷらを揚げるいい匂いで食欲がわきます。天ぷらには秋の味覚「きのこ」を使用し、季節感を出しました。寒い季節になってきたので、揚げたての天ぷらの美味しさは格別です！少し量が多いかと心配しましたが、残される方はほとんどいませんでした。

おやつレクで「あんまき」と「ホットケーキ」を作りました。ご利用者様の中に昔あんまき職人をされていた男性がみえ、率先して焼いてもらいました。「これはもうひっくり返せる」や「あんまきはもっと薄く生地をのばさなきゃ」等色々指導していただけました。女性陣も負けてはおりません。生地を混ぜたり、卵を割るのはお手の物！とても手際よく手伝ってもらえました。自分で作ったお菓子はまた一味違った美味しさがあるようで、大きな口を開けて頬張ってみえました。またできるといいですね☆