敬老の日をお祝いして、当施設で鰻を焼き、ご利用者様へ振る舞いました。焼き台が今年から新しくなり、上蓋をして弱火でじっくり焼き上げてみました。その甲斐があったか、「ふわふわで、口の中でトロけたよー」「凄くおいしかったー」とコメントをいただき、予想以上の高評価を貰いました。確かに肉厚でふっくらして、軟らかい!普段小食な方も箸が進んでいます!!鰻の量も多くて、皆様お腹いっぱいになっていただけました。
敬老の日をお祝いして、当施設で鰻を焼き、ご利用者様へ振る舞いました。焼き台が今年から新しくなり、上蓋をして弱火でじっくり焼き上げてみました。その甲斐があったか、「ふわふわで、口の中でトロけたよー」「凄くおいしかったー」とコメントをいただき、予想以上の高評価を貰いました。確かに肉厚でふっくらして、軟らかい!普段小食な方も箸が進んでいます!!鰻の量も多くて、皆様お腹いっぱいになっていただけました。
今年の夏も暑い日が多くありました。9月を目の前にし、やっと少しずつ秋の気配が感じられるようになりました。暑さ対策と鑑賞を目的に、アサガオを植えて緑のカーテンを作ろうと取り組みました。期待したほど成長しませんでしたが、綺麗な花を咲かせることができました。毎日の水やりがご利用者様の中で日課になっている方もみえたので、また機会を作っていきたいです。
ホットプレートで 小ぶりでマル型のホットケーキを焼きます。それをご利用者様がひっくり返します。綺麗なマル型や、歪んだマル型があって、どれも個性的です。不格好なホットケーキは皆さんでつまみ食いしました。「買ってきたケーキよりも、焼きたては美味しいねー」と驚きの声もあがっています。あんこ詰めは職員に任せていただき、昼食後に皆さんに召し上がっていただきました。あんこの甘さが皆さんの笑顔を誘っていました。
最近のコロナ感染者の数に、気の抜けない毎日です。ご利用者様の生活が窮屈にならないよう気を付けながら、予防に努めています。予防対策では、換気の重要性が言われます。小規模でも様々な対策の中で換気も行っています。今年の夏も暑いので、窓を開けると「暑い!」という声が耳に届くこともありますが、冷房を使用しながら換気に努めています。予防対策を継続させながら、この波が早く収まってくれることを願うばかりです。
介護職員の職業病である「腰痛」に悩む職員は少なくありません。そこで、法人内の各事業所へ「骨盤サポートベルト」を貸し出し始めました。締め付けファスナーを絞ると「あら不思議、骨盤がピーンと立っている!」。まるで身体が持ち上げられている感じです!!これは、通常タイプの腰痛ベルトとは全く違うモノとして感じます。今後は、これを活用して少しでも腰痛者を減らしていきたいです。
先月お伝えしたスイカの成長具合をお知らせします。1ヶ月が経ち、写真のようにツルが伸び、葉っぱが青々と茂ってきました。プランターからあふれる程です。葉っぱの中をのぞいてみると、小さなスイカがいくつかできていました。先日、梅雨明けの発表もあり、日差しも強くなっている為、上手くできるか心配ですが、機能訓練指導員がご利用者様と一緒に毎日お世話をしています。
建物の東側に職員駐車場があります。道路面より少し高い位置にある事で、雨水で土や小石が道路へ流れ落ちることがありました。しかし、アスファルト舗装しましたので、これらの心配は解消されました。正面駐車場が満車の際は、来客者様も駐車ができますのでご利用ください。
コロナが流行る前には、時々喫茶店へ出かけていました。感染状況は一時期の勢いではありませんが、まだ油断できません。そこで、施設内で喫茶店を開くことにしました。BGMが流れるなかで、優雅にケーキとドリンクを楽しまれました。ユニットが違うご利用者様も、久しぶりに会えて会話が弾んでいました。喫茶の看板は、職員の小学生の息子さんが一生懸命書いてくれました。穏やかな時間を過ごす事ができとても好評でしたよ!!
甘い物がお好きなご利用者様のために、おやつにどら焼きを作りました。ホットケーキミックスにみりんを入れるレシピで作ってみたら、和風な感じが出て美味しかったですよ。生地を混ぜる所から手伝っていただきました。トッピングには小豆だけでなく、フルーツや生クリームを使って飾り付けをしました。特色が出ていて面白かったですよ。また、手作りおやつを作りましょう。
ここ数年、プランターでスイカを育てています。今年も苗を植えました。写真のように花も咲き、順調に育っています。機能訓練指導員とご利用者様で、成長を確認するのが日課の一つとなっています。今年も美味しいスイカができることを期待しながら、夏に向けてお世話をしていきます。