お知らせ・ブログ

２月のお楽しみメニューは「ネギトロ漬マグロ丼」でした。このメニューは、特養で人気があるメニューだそうで、小規模特養でもぜひお願いしたいと給食業者様に頼みました。特養で人気があるというだけあって、小規模特養でもとても評判が良かったです。マグロが出る回数が少ないので、ご利用者様に大変喜んでいただけました。お寿司はいつも人気があります。来月からしばらくなま物の提供ができなくなるので(気温が高くなるため)、味わって食べていただきました☆なま物以外でも、喜んでいただけるメニューを考案していきます！

キザミ菜

ソフト食

　最近、入居された方のご家族様に「お刺身が嫌いなんだけど、施設は刺身なんで出ないでしょう？」と聞かれました。いいえ、施設でも冬場だけにはなりますが、ご用意しています。本日のメニューは「海鮮丼」でした。お刺身やお寿司は大変喜ばれるメニューです。食事をお持ちすると「わぁ、今日お寿司なの？うれしい」「茶碗蒸しに銀杏も入っていていいね」とうれしいお言葉をかけていただきました。刺身が嫌いな方にはちゃんと別メニューをご用意しています。しばらくはお刺身の提供ができるので、楽しみにしていてくださいね☆

普通食

極キザミ菜

今回のお楽しみメニューは「ちらし寿司、茶碗蒸し、味噌汁」でした。酢飯の酢が効いていて、食欲が湧きました。普段は食が細くあまりたくさん食べられない方も、酢飯だとぱくぱく食べて下さいました。毎月お楽しみメニューのお知らせのポスターを貼っています。「いつもお知らせが貼られると待ち遠しくて」と、とても楽しみにされています。次回も楽しみにしていただけるようなメニューを考えていきたいです。

今回のお楽しみメニューは「天丼、茶碗蒸し、味噌汁」でした。海老がぷりぷりでとても美味しかったです。ご利用者様からも「美味しかった。今日は食事頼んだ方がいいよ」と職員に声をかけてくださいました。天ぷらは海老と夏野菜(南瓜、茄子、オクラ)でした。季節の野菜もおいしくいただくことができました。