[お食事]
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２月のお楽しみメニューは「ネギトロ漬マグロ丼」でした。このメニューは、特養で人気があるメニューだそうで、小規模特養でもぜひお願いしたいと給食業者様に頼みました。特養で人気があるというだけあって、小規模特養でもとても評判が良かったです。マグロが出る回数が少ないので、ご利用者様に大変喜んでいただけました。お寿司はいつも人気があります。来月からしばらくなま物の提供ができなくなるので(気温が高くなるため)、味わって食べていただきました☆なま物以外でも、喜んでいただけるメニューを考案していきます！
キザミ菜
ソフト食
新しい一年が始まりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。お正月といえば「おせち料理」です。いつまでも元気で過ごしていただきたいという願いを込めて、一つひとつの具材を丁寧に詰め合わせました。おせち料理を前に、皆様「おいしそうね」「お正月だね」「美味しいよ」と笑い合いながら、あっという間に召し上がってくださいました。今年も入居者の皆様と一緒に、元気に新しい年を迎えることができ嬉しく思っています。「今日の食事は何かな？」と楽しみにしていただけるよう、毎日を元気に笑顔で過ごしていただけるお手伝いができるよう、頑張っていきたいと思います。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
普通食
ミキサー食
超きざみ食
最近、入居された方のご家族様に「お刺身が嫌いなんだけど、施設は刺身なんで出ないでしょう？」と聞かれました。いいえ、施設でも冬場だけにはなりますが、ご用意しています。本日のメニューは「海鮮丼」でした。お刺身やお寿司は大変喜ばれるメニューです。食事をお持ちすると「わぁ、今日お寿司なの？うれしい」「茶碗蒸しに銀杏も入っていていいね」とうれしいお言葉をかけていただきました。刺身が嫌いな方にはちゃんと別メニューをご用意しています。しばらくはお刺身の提供ができるので、楽しみにしていてくださいね☆
普通食
極キザミ菜
『ネギトロ漬けまぐろ丼』
寒さを感じる季節になりました。この時期になると、給食メニューにはお刺身を使った料理が登場します。今期初のお刺身メニューは、新メニューの「ネギトロ漬けまぐろ丼」です。お重に盛り付けたこともあり、「わぁ～豪華だね～(^O^)」「漬けの味がいいね」「美味しい」と皆様からは大好評(*^^)v♪ 次回も皆様にアッと言っていただけるような新メニューを考えておりますので、楽しみにしていてください。
今回のお楽しみメニューは「天丼・茶碗蒸し・すまし汁」でした。海老が３尾も入っており、ご利用者様に大変満足していただけました。普段小食の方も、この日はペロリと完食されていました。「美味しかったわ～」と素敵な笑顔を見せてくださいました。そろそろ刺身が出せる時期になりました。来月はお刺身をご用意したいと思います。
常食
ソフト食