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柿は日本の秋を代表する果物のひとつで、古くから「柿が赤くなれば医者が青くなる」と言われるほど栄養価が高く、健康効果に優れています。甘くとろけるような食感の「甘柿」と、渋みを抜いて楽しむ「渋柿」があり、品種によって味わいもさまざま。
そのまま食べるのはもちろん、干し柿や柿なます、サラダ、スムージーなど、和洋問わず幅広い料理に活用できます。ビタミンCや食物繊維が豊富で、美容や風邪予防にも効果的。秋の訪れを感じさせる、優しい甘さと鮮やかな橙色が魅力です。
そんな栄養満点の柿が今年も施設の敷地にある柿の木に沢山実ったので、入居者の皆様におやつとして提供しました。「美味しいよ」「甘くて良いよ」などの声が聞かれ、柿の提供を通して季節を感じていただく事ができました。
今年も恒例のワンズ運動会の季節がやって参りました。今年は紐に輪を通してその輪を一周させる輪っか回しや玉入れ、ボーリング、お玉に紙風船を乗せて落とさないよう次の走者へ繋ぐ職員対抗リレーを行いました。それぞれ1階、2階、3階のチームに分かれ点数を競い、入居者の皆様は普段見せない真剣な表情や笑顔が見られ、車椅子から身を乗り出しておられる方もいらっしゃり、それぞれが違った様子で運動会を楽しんでおられました。表彰式では「銅メダルなんて貰ったの初めて」と悔しがる入居者様もおり運動会に対する真剣な思いが伝わる一面もございました。職員全員の協力もあり皆様、お怪我も無く無事に終えることができました。来年も白熱した運動会を開催できるよう準備して参ります。
10月の職員会議では、安城警察署 生活安全課のイチカワ様、知立市 安心安全課のご担当者様にお越しいただき、施設や地域における防犯対策についてお話を伺いました。
特殊詐欺やSNSを使った詐欺が増えており、「まずは疑うこと」「身近な人と情報を共有すること」が大切だと学びました。また、市内では無施錠の侵入被害も多いとのこと。改めて、日常の中で“鍵をかける習慣”を意識していきたいと思います。
後半には、不審者を想定したさすまた訓練も実施しました。距離をとること、無理をせず安全を最優先に行動することが大切です。
今後も、ご利用者様と職員の安全を守れるよう努めてまいります。
イチカワ様、安心安全課の担当者様、貴重なお話をありがとうございました。
こんにちは！ケアハウスです。
今年のさんまは豊漁で脂ものっていておいしいと評判♪そこでぜひ皆さんにも召し上がっていただきたいとこの企画を立てました。鮮度もよく、身がしっかりとしたさんまは、うちの“さんまマスター”の元、炭火でじっくりじゅわじゅわととてもおいしく焼きあがり、熱々のままお昼の食卓へ。「おいしい！」「これから焼き魚はいつもこうしてよ。」とか、様々な感想と笑顔をいただきながら、皆さんきれいに、ほんとにきれいに召し上がられ、秋の味覚、ご満足いただいたようです。また来年もできたらいいですね(^^♪
毎年8月に、ご利用者様へのアンケート調査をはじめ、ご家族、関係業者様、そして職員を対象とした満足度アンケートを実施しています。これは品質マネジメントシステム【第４章「組織の状況」４．２ 利害関係者のニーズ及び期待の理解】の要求に基づく取り組みです。法人に関わるすべての関係者が何を望んでおられるのかを把握し、それに対して法人としてどのように応えていくべきかを見極めるための、大変貴重な情報源となっています。その結果は、毎年の運営改善や新たな取り組みの方向性を定める基本となっており、組織の継続的改善に直結しています。
