2017年10月25日 5:00 PM

『お楽しみメニュー』

ケアハウス本日の昼食は「お楽しみメニュー」。献立は「山菜キノコおこわ風、天ぷら、梅肉和え」です。時間前から食堂は揚げ物のにおいが漂い食欲をそそります。天ぷらは、「キスとかき揚げ」。食堂で揚げたてを頂き、「キスのふっくらした食感が良かったよ」といった感想が多く聞かれました。ご飯の味付けも良く、お替りをしたご利用者様もいらっしゃいました。

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2017年10月2日 1:18 PM

『うなぎ散らし~』

デイサービスでも月に一度「お楽しみ食」を実施しています。8月のメニューは『うなぎ散らし寿司、枝豆豆腐、かにと若布の酢の物、清まし汁』でした。うなぎは真ん中にドーンと盛り付けられボリューム満点でした!ご利用者様からも、「うなぎが大きくて美味しい」「酢の物もさっぱりして美味しい」と嬉しいお言葉をいただけました。まだまだ暑い日が続きますが、栄養をしっかり摂り、体調を崩さないよう気をつけましょう。

2017.8 デイお楽しみ食

 

2017年9月4日 8:36 AM

『新メニュー♪オムハヤシ』

今日のお昼はオムライスとハヤシライスを一緒にした『オムハヤシ』でした。この新メニューがご利用者様から大好評!ハヤシライスもオムライスも好きな方が多いので、この組み合わせは喜ばれています。卵は食べやすいようにカットしてお出ししました。牛肉もゴロゴロ入っていて大満足となりました。

 

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2017年7月27日 7:06 PM

『七夕ご飯』

7月7日は七夕です。毎年天候に恵まれないことが多かったのですが、今年は快晴でしたね。そんな七夕のお昼ご飯をご紹介します。「七夕散らし寿司・星のコロッケと竹輪の磯辺揚げ・そうめん汁」でした。星型コロッケだけではなく、散らし寿司に入っている人参も星型にカットされており、より一層七夕の雰囲気が楽しめました。暑い日でも酢飯はさっぱりとして食べやすいです。ご利用者様も七夕ご飯に満足いただけたようでした☆

 

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2017年7月26日 10:21 AM

『ケアハウス 本日の昼食』

7月25日は「土用の丑の日」。といえば、「うなぎ」ですが、今日は「穴子まぶし丼」です。穴子が細かく刻まれ、錦糸卵と一緒にご飯に乗せ、特製のタレをかけ刻みのりを乗せて完成です。タレの味は良く歯ごたえも柔らかくお年寄りにはもってこいの「丑の日」になりました。小鉢に添えられた「ナスのミョウガ和え」が、さっぱりとした味付けで、主役の穴子を引き立たせていました。

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8月献立表

 

今月の「お楽しみメニュー」の献立は、「散らし寿司、天ぷら、茶わん蒸し、いんげんのクルミ和え、すまし汁」でした。給食業者が変わって初めての「お楽しみメニュー」で、ご利用者様だけでなく職員もちょっと期待しました。目の前で揚げてくれた熱々の天ぷらはやっぱり美味しい。散らし寿司もクルミ和えも良い味付けで、皆様に満足して頂けたようです。

 

ケアお楽しみ (2)お楽しみ

 

 

2017年6月30日 1:08 PM

『お知らせ』

平成29年6月1日から、給食委託業者が(株)ロハスフードに変更となりました。ご利用者様の評判はよく、味付けはもちろんですが、「色合いや食材の種類が増えた」と喜んでみえます。(株)ロハスフードはヴィラトピアと同じ知立市の会社で、地元の野菜を毎朝市場から仕入れ、新鮮な野菜を提供できるところが強みだそうです。新鮮な野菜は嬉しいですよね♪これからの食事がますます楽しみになりました☆

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7月献立

3月3日「ひな祭り」です。昼食でも「ひな祭り」を感じていただこうと『穴子散らし寿司』を用意しました。かわいいカードもついて雰囲気もバッチリです!!雛飾りを眺めながら、お寿司を堪能されていました。

 

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